割烹ひぐちの営業は17日からお酒は7時まで 営業は8時までとさせていただきます。 皆様には大変ご迷惑をおかけします。 早くこの街からコロナがなくなりもとの広島に早く戻るための対策です、申し訳ありません。 年明けは、5日からの営業とさせていただきます。よろしくお願いします。

ひぐち特製のブレンドした味噌に キノコや牡蠣を朴葉の上にのせて 炭火でじっくりと焼いていただきます。 朴葉の焼けた香りと牡蠣から出てくる汁と味噌が混ざりとても美味しいですよ。

GOTOイートに続きGOTOトラベルも始めました。はじめての方も是非お越し下さい、よろしくお願いします。

10月にはいり、ひぐちが初めてのお客様に 秋を楽しんで頂けるコース¥6500税別を用意させていただいております。 お刺身、帆立のあんかけ、加茂ナス田楽 焼きガキ、松茸のお吸い物、海老のミノ揚げ カニ雑炊、白玉アイス。このようなコース料理になっております。ぜひ一度、おすすめします。

夏ガキも終わりいよいよ広島の名物、焼きガキを始めました。生の酢がきは10月末から初めます。焼きガキも粒の大きなのを揃えていますので是非一度食べてみてください。