春の食材を生かした料理を、ひぐちで美味しく作り

そのコースに合わせ、お酒の名店の大和屋さんが

広島の名酒、美和桜、賀茂鶴さんをお呼びして

酒と美味い料理の会を開きます。

2月21日、6時30分からです。限定二十人の会なので

よろしくお願いします。会費は込み8千640円です。

二月三日の恵方巻きのご予約お承ります。

卵焼き、煮穴子、かんぴょう、煮椎茸、

桜でんぶと、ひぐちで仕込んだものをしょうし

巻いております。一本税込900円となります。

寒くなってきました。ひぐちもふぐちりが良く出る時期になりました。ひぐちのフグは１キロ以上のトラフグですので身もしっかりついて美味しいですよ。

忘年会のコース

5000コース、七品

8000円コース、中にフグや牡蠣が入った料理です。

10000円コース、お肉や冬の美味いもんいっぱいです。

90000円、フグコース、型のいいトラフグです

白子付きは、プラス2000円となります。

部屋だい、サービスりようは無いです。

甲羅の中に小芋、カニ身、刻みキノコをつめフライにして、う玉を落とし、和風カレーアンを掛けて食べていただきます。