夏ガキも終わりいよいよ広島の名物、焼きガキを始めました。生の酢がきは10月末から初めます。焼きガキも粒の大きなのを揃えていますので是非一度食べてみてください。

今年もおせちの予約を始めました。 12月15日までの予約を承りましす。 二段、¥32.400税込 一段、¥16.200税込 巻き寿司、¥1.080税込 数に限りがありますので申し訳ありませんがお早めの予約でお願いします。 料理屋さんの手作りのおせち料理をぜひお正月にお召し上がりください。

だいぶ良くなってきた松茸を使って土瓶蒸し、焼き松茸、天ぷら、どれも美味しいですよ。

だいぶ涼しくなってきました、 ひぐちでは10月初めまで秋を感じていただける コースを用意しております牡蠣や松茸、海老のミノ揚げ、カニ雑炊と美味しいもの万歳でお待ちしております。このコースは¥6500税別 このコースに肉料理をつけた¥8500税別もおすすめです。

鮎の季節も終わりに近付きこの時期から鮎のウルカ焼きになります。骨はカリッと唐揚げにし身はうるか醤油に漬けこんで焼き盛りつけます。 香りが良く美味しいですよ。